30秒学会懒人蒸花卷 新手零失败 附细节视频详解

作者： 三月小厨

你以为这样小巧可爱的珍珠花卷很难吗？错啦，30秒轻松掌握，看具体步骤吧。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 温水 180克

30秒学会懒人蒸花卷 新手零失败 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

所有食材全部倒入盆中，揉光滑。

步骤 3

案板撒干面粉，揉好的面直接擀成长方形，刷一层薄油，撒适量盐和干面粉，卷起来切成梯形的小段，窄头朝上，筷子用力压一下，一个生胚就做好了，全部做好醒发1.5倍大，水开上锅蒸12分钟，焖三分钟出锅。

步骤 4

成品图🥰

步骤 5

动态视频呈现时间到，花卷造型可爱，深受大小朋友的喜爱，赶快收藏试做吧。

30秒学会懒人蒸花卷 新手零失败 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.面粉吸水性不同，少量多次加入，最后面团软硬适中。 2.整形手法参照步骤3。 3.醒发不要太大，否则纹路不清晰。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-01-16 11:26:34