电饭煲煲仔饭

作者： sueshy

用料

• 大米 2杯
• 豌豆
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5朵左右
• 土豆 1个
• 广味肠 3～4根
• 鸡蛋 3个
• 糖油菜 2棵
• 生抽 3～4小勺
• 老抽 半勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 蚝油 半勺
• 香油 半勺
• 调和油

电饭煲煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，和豌豆放入电饭煲中，放入和平时焖饭一样的水线位置就可以。水中加入少许的盐和食用油搅拌均匀。土豆切丁，胡萝卜切丁，香菇切丁，广味腊肠切片，将切好的食材放入锅中

步骤 2

盖上锅盖，按平时焖饭的操作即可

步骤 3

第一遍焖饭结束，打开锅盖，放入生鸡蛋

步骤 4

摆上焯过水的糖油菜，再拿小勺沿着锅边浇一圈食用油（油不要过多），盖上锅盖，第二遍焖饭，这次只焖5～6分钟，到时间就终止焖饭

步骤 5

第二遍焖饭的时候，调一下酱汁，3～4小勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，半勺白糖，半勺香油，搅拌均匀（咸淡根据自己的口味增减）

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步骤 6

步骤 6

第二遍焖饭结束，打开锅盖的效果，这时淋上酱汁，再盖锅盖焖2～3分钟。

步骤 7

打开锅盖，搅拌均匀，即可食用。

电饭煲煲仔饭的小贴士

操作非常简单，却很好吃，营养又健康

菜谱创建时间：2021-01-15 20:34:51