所有材料加一起，揉面，然后包上保鲜膜醒面15分钟以上或一晚上。 如果没有蒜蓉器，就把蒜末切细小一点，葱花切小段一些。
取一个小面团揉成圆球剂子，大概可以做七八个。 同时油炸锅调到160度，预热。
案板、擀面杖都抹上油，剂子放在案板上擀薄，1厘米厚。
薄面团放入油炸锅炸，大概1分钟会浮上来。三四分钟炸好。
大功告成！刚炸出来是最好吃的。