无烤箱烘焙：法式巧克力松露

作者： 纽斯卡_Nusica

法式巧克力松露，Truffe，外表沾满可可粉，看起来就像粘满泥土的松露，因此得名，口感苦中带甜。材料少，步骤简单，不加糖不用烤箱～

用料

• 炼乳 140克
• Nusica牛奶榛子可可酱 20克
• 可可粉 60克

无烤箱烘焙：法式巧克力松露的做法步骤

步骤 1

炼乳牛奶榛子可可酱一起微波炉叮30s，或者隔水加热到50度

步骤 2

可可粉分3-5次筛入巧克力糊内，搅拌均匀，每次需要搅拌均匀再加下一次

步骤 3

搅拌成膏状，保鲜膜包起来，冰箱冷藏1小时

步骤 4

冷藏好的松露切块，揉圆裹可可粉即可

步骤 5

完成

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步骤 6

步骤 6

成果展示

菜谱创建时间：2021-01-15 13:50:21