🍪玛格丽特🍪

作者： FanD哥哥

用料

• 低筋面粉 200克
• 玉米淀粉 200克
• 黄油 200克
• 糖粉或者糖霜 100克
• 熟蛋黄 4个

🍪玛格丽特🍪的做法步骤

步骤 1

食材大集合

步骤 2

①将黄200g黄油软化，同时将4个鸡蛋煮熟备用；

步骤 3

②将100g糖加入软化黄油，打发至浅黄色即可（我懒得用打发器，直接用蛋抽打发，时间稍微长点）；

步骤 4

③将煮熟的鸡蛋黄捣碎放入打发好的黄油中；

步骤 5

④倒入200g低筋面粉和200g玉米淀粉

步骤 6

⑤揉成面团

步骤 7

⑥将面团分成约10g/个的圆团子，如图所示

步骤 8

⑦用手按压团子，自然开裂，如图所示

步骤 9

⑧烤箱预热，上火，170°，下火160°，20分钟左右（依据个人烤箱，不要烤焦了） 图上是我喜欢这个程度的，所以烤颜色稍微有点深

菜谱创建时间：2021-01-15 11:39:47