宝宝版美味虾饼

作者： 鄭肥

某天带我家小仔在路边买了份虾饼，见我吃的津津有味嚷着他也想吃，于是万能的老母亲突发奇想用现有的食材做了这个宝宝也能吃的虾饼🤩

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾皮 适量
• 胡萝卜 适量
• 娃娃菜 适量
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 面粉 适量
• 盐 少量

宝宝版美味虾饼的做法步骤

步骤 1

虾皮泡水洗净，胡萝卜切碎，娃娃菜切碎，葱花、蒜末备好，面粉备好

步骤 2

鸡蛋打散加入面粉中，可在这一步加入葱花。(面粉可先加点水搅散再加入鸡蛋，这样比较好融合)

步骤 3

热锅少量油，加入蒜末

步骤 4

加入胡萝卜碎翻炒片刻，再加入娃娃菜翻炒

步骤 5

加入虾皮翻炒几下，再和胡萝卜娃娃菜混炒一起，撒盐 (小宝宝可不加盐)

步骤 6

加入蛋液葱花，煎至成型再翻面

步骤 7

叮叮叮~有虾饼吃咯😋

宝宝版美味虾饼的小贴士

配菜看心情，咸淡请自理~

菜谱创建时间：2021-01-15 11:10:53