补血轻盐菠菜猪肝汤

作者： 小雪碧_yao肥嘟嘟

轻盐更健康

用料

• 猪肝 1个
• 菠菜 200g
• 姜 适量
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 六月鲜轻盐昆布酱油 1勺

补血轻盐菠菜猪肝汤的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净，切薄片！放水里泡2-3小时！期间可以换几次水

步骤 2

泡出血水后洗净，加入料酒，姜，淀粉，胡椒粉搅拌均匀，腌制15-30分钟

步骤 3

菠菜洗净，对半切

步骤 4

锅中烧水，水滚后放入菠菜焯水，捞出备用

步骤 5

继续用这锅水，放入腌制好的猪肝，烫至变色即可捞出，用冷水冲洗干净

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步骤 6

步骤 6

另起一锅水，放入姜片，猪肝

步骤 7

倒入约1勺的轻盐昆布酱油，水滚就煮1分钟

步骤 8

放入菠菜搅拌均匀即可盛出

步骤 9

滴入少许香油

补血轻盐菠菜猪肝汤的小贴士

猪肝不宜煮太久

菜谱创建时间：2021-01-15 10:07:25