炖鲅鱼

作者： 沙雕老少女

冬天是吃鲅鱼的季节，今天买了两条炖了吃，配上热乎乎的大米饭，真香～

用料

• 鲅鱼 2条
• 葱 3段
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 料酒 少许
• 白萝卜 1根
• 白菜 8片
• 豆腐 1块

炖鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼掐头去尾去内脏清洗干净

步骤 2

白萝卜削皮切厚片与白菜一起清洗干净

步骤 3

葱切段姜蒜切片

步骤 4

油烧热放入葱姜蒜炒香，放生抽老抽料酒醋，接着放入鲅鱼，加入适量水

步骤 5

水开后放入萝卜豆腐再把白菜铺在上面，转中小火开始炖

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步骤 6

步骤 6

萝卜炖软后鱼也就熟了，装盘开吃

菜谱创建时间：2021-01-14 19:30:52