厚蛋烧

作者： 常春的小藤

厚蛋烧，是一道老少皆宜的美味营养蛋卷。很快手，也不难，大家跟我学着做起来吧。😘

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 1克
• 菠菜 3颗
• 淀粉 1勺约5g

厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

蛋打散，放入盐。

步骤 2

菠菜尽量切碎，三颗菠菜就够。

步骤 3

蛋液加入淀粉。拌匀。 有点颗粒感，没关系，待会放入菠菜再拌颗粒感就会没有了。

步骤 4

放入切碎的菠菜。

步骤 5

好了。备用。

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步骤 6

步骤 6

不粘锅内放入油。

步骤 7

倒入2/3的菠菜蛋液。

步骤 8

待一面略为金黄时，翻起一角。

步骤 9

再翻，再卷。

步骤 10

继续卷。然后盛起来蛋卷。 净锅将剩余的1/3蛋液打入，再将刚刚煎好的蛋卷放到1/3的蛋液上继续卷。

步骤 11

卷了两次，蛋卷逐渐变厚，变壮。

步骤 12

好了，切好。

步骤 13

吃呗，别提有多香了。 老人和孩子都很喜欢。 没有什么难度，就是要多练习。 不喜欢啰嗦，祝大家成功。

步骤 14

啊呜一口！厚蛋烧完稿。

菜谱创建时间：2021-01-14 08:30:27