脆口咸菜腌黄瓜

作者： 安大眼儿

好久不见的美食分享^_^ 酸辣口！吼吼吃！超下饭！

用料

• 黄瓜 8根
• 蒜 100克
• 小米辣 70克
• 酱油 300克
• 醋 100克
• 糖 200克
• 辣椒花椒油 100克先炸花椒，用这个油浇在干辣椒上^_^
• 盐 适量（只用于第一步腌黄瓜）
• 白芝麻 适量

脆口咸菜腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条

步骤 2

用盐腌制一个小时

步骤 3

准备蒜片 小米辣 辣椒花椒油（忘拍照了😔）

步骤 4

用盐腌制好的黄瓜条，用清水冲洗几次，然后晾晒一个小时左右～

步骤 5

加入小米辣 蒜 醋 酱油 糖 白芝麻 调味

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步骤 6

步骤 6

装入密封罐

步骤 7

👌

脆口咸菜腌黄瓜的小贴士

没有什么难度，可以根据自己的口味调整调味料！

菜谱创建时间：2021-01-14 08:28:12