超简单快手金枪鱼煎饼（tuna pancake)

作者： Riothedog

不想洗太多碗，冰箱里食材也快见底，又到了晚饭时间，想到还有鱼罐头，那就做这道快手煎饼吧！！！韩式style！以下是两人份 - 做了8个煎饼 （煎饼大小见封面图） 金枪鱼罐头一定要把油先过滤掉！不然太油！ 我用的是不粘锅，最好多放点油煎

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 4大匙 (4 tablespoon)
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 半个
• 青葱 适量 （见图）
• 玉米粒 小半碗 （见图）
• 金枪鱼罐头 2罐
• 酱油 （做蘸酱） 2勺
• 醋 （做蘸酱） 2勺
• 辣椒面 （做蘸酱） 1小勺
• 蒜 4-5瓣
• 油 适量

超简单快手金枪鱼煎饼（tuna pancake)的做法步骤

步骤 1

备料！注意是三个鸡蛋！（少拍了一个进来🤣） 青葱切小段，蒜切碎，玉米粒先微波炉煮熟（我用的是冷冻玉米粒），洋葱切丁

步骤 2

料理碗准备一个，放入已经过滤掉油的罐头金枪鱼，青葱，洋葱，蒜，两个鸡蛋打入，放入适当的盐和黑胡椒，筛入面粉

步骤 3

搅拌搅拌，直到金枪鱼都打散混，粘稠程度如图，如果想要更粘稠，可以多加一个鸡蛋，一点面粉

步骤 4

热锅冷油，多放一点油，每个煎饼都放入大概拳头大一点的量，然后压平中火煎～

步骤 5

煎到金黄，翻面继续，大概不到10分钟，两面都能煎好了 （全程中火）

步骤 6

出炉！垫上吸油纸～好好享用吧！ 调酱汁，各三勺酱油和醋，一点辣椒面 （看个人口味，酌情增减～）

超简单快手金枪鱼煎饼（tuna pancake)的小贴士

如果家里有别的蔬菜，也可以加入～比如胡萝卜之类

菜谱创建时间：2021-01-14 05:15:50