准备好藕，切丁备用。
把切好的藕丁放入锅内，加水煮两分钟，捞出备用。
煮藕丁的时间来调个酱汁，按图片上的比例调好。
再调个淀粉汁，淀粉2勺，加适量水搅拌备用。
起锅烧油，油热放煮好的藕丁，翻炒两分钟后放入挑好的酱汁。
最后一步放淀粉汁，翻炒一分钟即可出锅。
简单美味的糖醋藕丁就完成了，加点黑芝麻点缀，完美。