芦笋炒肉

作者： 佳田麻麻

用料

• 料酒 1勺
• 芦笋 3根
• 盐 2克
• 淀粉 2勺
• 蚝油 1勺

芦笋炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗净切成条状，用料酒一勺，淀粉两勺，腌制五分钟

步骤 2

芦笋洗净，斜刀切，待焯水

步骤 3

热水下芦笋，一分钟出锅

步骤 4

干辣椒，葱切好

步骤 5

瘦肉下锅爆炒，三五分钟。其实有点粘锅，因为有淀粉

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步骤 6

步骤 6

下锅芦笋，葱段，辣椒

步骤 7

装盘咯

芦笋炒肉的小贴士

注意火候，多炒一下

菜谱创建时间：2021-01-13 16:05:46