红枣糕（玉米油版）

作者： 沁馨雪椰

家人都挺喜欢吃红枣糕的，街上买一斤送半斤的红枣糕添加剂太多，还是自己动手做一下更放心😘 枣酱馅我买的星焙客的，也可以自己做💃

用料

• 全蛋液 180克
• 细砂糖 110克
• 枣酱 250克
• 牛奶 48克
• 低筋面粉 84克
• 高筋面粉 84克
• 小苏打 1.8克
• 泡打粉 3克
• 玉米油 168克

红枣糕（玉米油版）的做法步骤

步骤 1

将全蛋液、砂糖用电动打蛋器稍微打发，然后加入枣酱、牛奶继续打发拌匀

步骤 2

将低筋粉、高筋粉、小苏打、泡打粉混匀过筛后加入进去并用手动打蛋器拌匀

步骤 3

慢速加入玉米油并搅拌均匀

步骤 4

将搅拌好的面糊装入模具中，轻震几下震出大气泡

步骤 5

把模具放入已经预热好170度的烤箱中，约25分钟左右出炉。

菜谱创建时间：2021-01-13 16:00:27