首先是准备食材,把食材都洗净,海带洗干净以后海带打个结,这是最容易做的火锅,把准备好的食材放到锅里。
这款六月鲜的轻盐昆布酱油,我打开试了一下味道,直接这样尝起来的味道是带甜味的,特别的鲜甜,用这个酱油蘸饺子估计应该也很好吃。
食材里面除了肉和乌冬面先不放进去以外,其他的都放进去,然后加入水。
酱油的瓶身是玻璃瓶的,设计非常实用,往外倒的时候,会有一个沟槽回流,不会流到瓶身上, 相当好用。
这个火锅属于养生系列的,就是口味偏清淡,用的食材可以找一些非常养生的菌菇,增加它的鲜度和美味度。
加入三勺轻盐昆布酱油,然后就可以开火了,小火煮20分钟,让汤更鲜更入味。
在吃火锅的时候,肥牛不能煮太久,只要等汤烧开了,煮两分钟就能吃了。肥牛上面的油会融入到汤里,先喝汤,再吃肥牛,相当的美味。
乌冬面和白菜是最后一个步放进去,先吃完一些食材,汤也更有风味一些。 白菜不要煮太久了,太久了就不好吃了。 乌冬面时间可以长一点,晚餐吃了这些菜,然后再来一碗乌冬面,完全够了,一人食,相当的丰富美味的一餐。
小火慢煮,用时间煮出的美味