小零食~鸡胸肉丝

作者： 三金果粒

做追剧小零食，下酒菜都一级棒哟！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒
• 姜
• 耗油
• 生抽
• 老抽
• 干辣椒
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 芝麻

小零食~鸡胸肉丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉凉水下锅，加入料酒，姜片，煮熟捞出，放凉

步骤 2

将鸡胸肉撕成小细条

步骤 3

干辣椒切成条备用

步骤 4

鸡胸肉加入一勺耗油、三勺生抽、一勺老抽

步骤 5

将其抓拌均匀

步骤 6

锅中油热，放入干辣椒炒香。

步骤 7

放入鸡胸肉翻炒，

步骤 8

将鸡胸肉炒干，放入辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续翻炒出锅即可。

步骤 9

一定要炒干，炒干了会更好吃。

菜谱创建时间：2021-01-13 12:52:54