自制绿豆沙

作者： 女驸马2007

用料

• 绿豆 560克
• 白砂糖 250克
• 花生油 100克

自制绿豆沙的做法步骤

步骤 1

夏天剩下的绿豆560g，泡3-4小时，豆子泡软即可，然后加水煮大约30分钟，豆子基本都煮开花了

步骤 2

用滤网过滤，尽量把水篦干，用拉蒜器打碎

步骤 3

滤出的绿豆汤不要倒掉，加点糖，绿豆蓉水很好喝。

步骤 4

不粘锅开始炒，分三次加油，油和绿豆沙融合后一次性加糖，火🔥不要太大

步骤 5

炒制这样就OK

菜谱创建时间：2021-01-12 22:07:44