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这款樱桃蜜饯并非干果类蜜饯🍒，味道类似热红酒🍷，比起直接吃，搭配糕点食用，比如带汁淋在松饼上🥞，感觉更美妙～✨ 配方来自日本人气料理家渡边有子《我喜爱的厨具与食材》。🎐
樱桃蜜饯🍒的做法步骤
步骤 1
用去核器去除樱桃核，如果觉得麻烦也可以跳过这一步。
步骤 2
把红酒、水、肉桂棒、樱桃，中火加热至滚开后，小火煮5分钟。按个人口味，可加白糖适量搅拌。关火，冷却。
步骤 3
可倒入搪瓷或玻璃保鲜盒，放入冰箱冷藏，随时取用。食用时，可加奶油、或者蜂蜜增加口感。
菜谱创建时间：2021-01-12 18:43:50