农贸市场买的小本鸡,13一斤好像.一只大概三斤左右,内脏拿掉用鸡PP下的洞塞入一个切好的苹果,用牙签封好孔。
第二步腌制.准备老抽两勺.生抽三勺.耗油两勺.胡椒粉搅拌均匀給鸡做个SAP~按摩。(最好提前一晚腌制好会更入味)
腌制好后放入烤盘,先烤鸡170度烤四十分钟拿出来刷黄油蜂蜜,盘中继续放入素菜我用孜然香辣粉稍微拌了一下,然后放置烤箱温度185再烤半个小时。
搞定~
餐桌仪式不能少😋
开动吧~