超酥网红曲奇（淡奶油版）

作者： 心动小灶

家里淡奶油不知道怎么消耗 就做这款曲奇试试吧！

用料

• 黄油 130克
• 淡奶油 100ml
• 低粉 200克
• 糖粉 70克
• 盐 1克
• 抹茶粉 5克

超酥网红曲奇（淡奶油版）的做法步骤

步骤 1

原料合集，做了两种口味 原味版：用同等克数的椰子油替代了黄油 抹茶版：用料如上

步骤 2

黄油自然软化，打至羽毛状

步骤 3

加入糖粉和盐继续打 打至颜色发白，加入淡奶油，搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉、抹茶粉，翻拌均匀 （不可转圈搅拌、不可过度搅拌，无干粉即可）

步骤 5

装入裱花袋中，我用的三能八齿花嘴 还有一个长尖尖的，曲奇专用花嘴

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步骤 6

步骤 6

左右扭着挤入烤盘中，顶部快速提拉点一下即可

步骤 7

烤箱175度，预热10分钟 上下火175度，烤16分钟左右 最后几分钟时，建议在边上看一下 根据火候轻重随时调整温度时间

步骤 8

出炉！奶香浓郁，酥脆可口

步骤 9

椰子油版比较清甜，没有黄油那么重的奶香味 两个口味都超好吃呐！你也做试试吧～

菜谱创建时间：2021-01-12 00:55:17