冬季最佳美食酸菜羊肉片冻豆腐-果果美厨

作者： 果果美厨

用料

• 羊肉片 150克
• 酸菜 150克
• 冻豆腐 1块
• 葱姜蒜 若干
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• 油 克

冬季最佳美食酸菜羊肉片冻豆腐-果果美厨的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用

步骤 2

我买的羊肉片很不错，做这道菜也可以用家里吃涮羊肉剩下的肉片

步骤 3

酸菜丝，冻豆腐

步骤 4

油热后先将葱姜蒜爆香

步骤 5

随后倒入酸菜丝，翻炒几下倒入清水

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步骤 6

步骤 6

水开后继续煮五分钟

步骤 7

酸菜丝充分煮出味道，这时把冻豆腐倒入锅中继续煮五分钟，加入盐，鸡精，白胡椒，尝一下味道是否可以。

步骤 8

为了羊肉片的口感，羊肉片最后下锅煮到变色即可。

步骤 9

重点一定要把汤汁上面的浮沫，这样汤汁喝起来才更爽口

步骤 10

汤汁有酸菜的味道，也有豆腐的味道，再加上羊肉肉香真是美味啊！

步骤 11

冬季吃上一大碗酸菜羊肉汤真是幸福满满啊！

菜谱创建时间：2021-01-11 21:50:32