胡萝卜、青椒切丝,蒜切片,杏鲍菇撕成条状,撕不好的切也可
锅中倒油,加入蒜片爆香,倒入杏鲍菇和胡萝卜翻炒
加入1勺生抽,半勺蚝油,少许糖,少许盐,加入青椒炒至断生
出锅前加入适量鸡精,翻炒均匀,即可出锅