炒香的黑芝麻加100克的水打成芝麻浆。
过滤掉渣渣。（也可以不过滤）
用100克水把一半的砂糖60克煮成糖水，然后和过滤好的芝麻水混在一起，一共200克，加入50克木薯粉加50克粘米粉搅拌均匀，黑浆完成。
100牛奶加入60克砂糖煮融化再加入100克牛奶，煮干了可以多加一点，反正称到200克水，不全煮是怕太烫了把粉烫熟了，也可以直接200牛奶加砂糖煮放凉再加50克木薯粉，50克粘米粉，白浆完成。
蒸盆上刷点油，倒入一勺黑浆，分布均匀，蒸大概三分钟左右，目测熟了再加一层白浆继续蒸。
蒸好拿出来用刮板产起卷起来。
切成段，长短自己掂量。
完成。