带鱼洗净装入碗中，加少许盐抓匀腌制20分钟入味
锅烧热放油，放带鱼煎至两面金黄
加入准备好的干红椒，姜蒜，花椒，醋，六月鲜10克轻盐原汁酱油。 这款酱油的流量口设计是银杏叶的形状，倾倒时无残留，可随时切断 ，非常干净卫生。
加少许水焖2分钟，收汁装入盘中。