【测评】菊花云腿米线

作者： 朦小鼓捣

一直馋山姆会员店上面良工坊的菊花云腿米线，一箱6份，某东有活动薅到羊毛，匀下来差不多15块一包，性价比高。

用料

• 菊花云腿米线 1包
• 随米线赠送的豆卷 2只
• 喜欢的蔬菜 自由发挥

【测评】菊花云腿米线的做法步骤

步骤 1

一份米线长这样

步骤 2

这是赠送的豆卷。一般米线店会放炸猪皮丰富口感，这款赠送火锅新星豆卷（其实就是常吃的腐皮卷），比螺狮粉那种豆皮薄一些，也蛮好吃。一盒12只，每份米线2只。

步骤 3

一份米线所有料

步骤 4

接下来按照说明开煮

步骤 5

米线是这种干硬状态

步骤 6

锅中放800ml水，冷水下米线。

步骤 7

说明是冷水下米线后计时，煮10分钟。但可以根据个人喜欢的口感灵活调整时间，我喜欢软一些，所以煮到可以夹断关火

步骤 8

可以看到，汤是不可以直接放料的，会黏腻。按说明书，米线滤汤并用凉水冲洗。再重做一锅水

步骤 9

锅中放500ml水煮开，放鸡汤包、云腿、米线。我不太喜欢重口，鸡汤放了2/3。*大块云腿嘿嘿。

步骤 10

1分钟后下冻干菊花、冻干枸杞还有豆卷，豆卷入锅即关火。

步骤 11

米线里没有蔬菜，自己加了几块青萝卜。

步骤 12

可以蹲一下某东活动，或者某宝搜良工坊，蹲他家店铺活动。

步骤 13

我觉得比较贴心的就是赠送了一个收纳腐皮卷的袋子。一盒卷12只，每次下两只，用不完放袋子里。

菜谱创建时间：2021-01-11 13:26:36