西红柿牛肉丸手欠面

作者： 顺顺儿的小饼干

用料

• 牛肉丸 6个
• 西红柿 1个
• 青菜 少许
• 鸡蛋 2个
• 小麦粉 一勺勺米小杯

西红柿牛肉丸手欠面的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，面粉嘛……我是想做疙瘩面来着……

步骤 2

热锅，倒油，下西红柿翻炒。

步骤 3

西红柿翻炒得有点半软，加水，水开后加入切片好的牛肉丸。

步骤 4

煮个8分钟后，下疙瘩面。疙瘩面怎么变成这样了？别问，问就是“手欠”。煮几分钟后转圈倒入搅拌好的蛋液煮1分钟，下青菜煮2分钟。

步骤 5

出锅前倒少许耗油、酱油、盐。再加入买牛肉丸送的蒜头，没有可以自己拿油炒蒜末。不加也可以。

步骤 6

手欠版西红柿牛肉片疙瘩面完成。

西红柿牛肉丸手欠面的小贴士

过程不重要，重要的是好吃。

菜谱创建时间：2021-01-11 00:45:08