准备好所有材料，面粉嘛……我是想做疙瘩面来着……
热锅，倒油，下西红柿翻炒。
西红柿翻炒得有点半软，加水，水开后加入切片好的牛肉丸。
煮个8分钟后，下疙瘩面。疙瘩面怎么变成这样了？别问，问就是“手欠”。煮几分钟后转圈倒入搅拌好的蛋液煮1分钟，下青菜煮2分钟。
出锅前倒少许耗油、酱油、盐。再加入买牛肉丸送的蒜头，没有可以自己拿油炒蒜末。不加也可以。
手欠版西红柿牛肉片疙瘩面完成。
过程不重要，重要的是好吃。