桂花芋圆千层

作者： 沫沫de星厨房

㊙ 秋天的桂花一定是最沁人心脾的了，就算是风干的桂花，也有它独特的香味~ 香气浓郁的桂花配上软糯的芋圆，简直再好不过了. 桂花味儿的千层蛋糕，一定是味觉上的美味享受.

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 40克
• 高筋面粉 30克
• 低筋面粉 70克
• 牛奶 300克
• 黄油 20克
• 红薯 1个
• 木薯淀粉 150克
• 桂花 适量
• 蜂蜜 4勺
• 吉利丁片 10克
• 奶油 适量

桂花芋圆千层的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，白砂糖，高筋面粉，低筋面粉搅拌均匀 牛奶分三次加入，搅拌均匀

步骤 2

融化的黄油和面糊搅拌均匀

步骤 3

面糊摊成薄饼，差不多能摊了18张

步骤 4

红薯煮软，压成泥

步骤 5

红薯泥和木薯淀粉揉成面团

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步骤 6

步骤 6

用面团搓出芋圆

步骤 7

一张薄饼再加一层奶油

步骤 8

桂花和蜂蜜熬成的桂花蜜中加入泡软的吉力丁片

步骤 9

桂花蜜淋在蛋糕上

步骤 10

用桂花蜜煮芋圆，淋到蛋糕上 这样就可以开动啦~

菜谱创建时间：2021-01-10 21:25:08