将所有食材放在一个盆里,揉成光滑面团醒发半小时。
把醒好的面放在案板上,像擀面一样,擀成薄薄大面片,像混沌皮一样
切成长方形,长10cm宽5cm,中间切3刀,掏过来,剩下的面切成三角形
油温5成热下锅,小火慢炸,炸至两面金黄,酥脆出锅。