鸭腿洗干净，划刀。苹果橙子削皮，皮留着一起腌制。 腌料: 白葡萄酒 盐 白胡椒粉 大蒜粉 橙子皮放2-3个 苹果皮 色拉油腌渍稍微没过鸭腿 用腌料腌一宿。 橙子肉留着做汁，苹果肉切丁做沙拉🥗
烤箱或空气炸锅低温160度烤35-40分钟 在200度高温烤5-8分钟上颜色
橙汁做法 黄油炒洋葱碎 炒一会放入浓缩橙汁 加一点淡奶油 白糖少许 桂皮少许不能太多 丁香2-3粒 小火煮15分钟 最后可以适当少加一点水淀粉熬稠 最后放橙子肉 熬5分钟 浇在鸭腿上就可以了。