豆浆机打好的豆浆400克，加四个鸡蛋，加10克玉米淀粉，四克盐搅拌均匀。
模具里放保鲜膜，把蛋液倒进去。
上锅蒸25分钟。
放凉倒出来
切块，豆腐非常细滑。
炒好的肉沫放在豆腐上，加点豉油酱油，上锅蒸10分钟。