红皮花生炒熟后搓掉红皮备用
我做的是少盐的，就放了一点点岩盐，没有的话也可以用普通的盐。 炒熟白芝麻和岩盐，去皮熟花生放料理机用快速打。
打成碎粒后就可以开始用勺子拨一拨，因为开始出油了，会bia在料理机壁上。 打一分钟歇两分钟，第一，是可以让机器有休息的时间，不会过度发热，导致损坏，第二，可以让花生和芝麻慢慢出油，更加顺滑。我喜欢颗粒感少的，打的久了些，一开盖子，香的晕厥～～