二米糕

作者： 鑫悦小朋友

用料

• 大米 1杯
• 小米 30克
• 酵母 2克
• 清水 适量
• 面粉 50克
• 葡萄干 5克
• 白糖 5克

二米糕的做法步骤

步骤 1

大米小米反复清洗几遍浸泡3小时。

步骤 2

放入破壁机里加入适量清水打成米浆。

步骤 3

过筛一遍将打好的米浆倒入盆里，加入白糖，面粉和酵母，搅拌均匀，密封醒发。

步骤 4

醒发好以后倒入模具中洒上葡萄干，上锅蒸25分钟，忘记拍照片了。

菜谱创建时间：2021-01-10 16:32:14