牛肉马萨文咖喱

作者： Pan小莎

用料

• 牛肉片 100克
• 洋葱 30克
• 食用油 1小勺
• 马萨文咖喱 25克
• 椰糖 10克
• 椰奶 125克
• 花生酱 10克
• 鱼露 1小勺
• 罗望子酱 10克
• 熟花生碎 10克
• 米饭 1小碗

牛肉马萨文咖喱的做法步骤

步骤 1

锅烧热后加油煸炒洋葱至微黄

步骤 2

调小火后，加入马沙文咖喱继续煸炒至出香味，小心糊底

步骤 3

加入125克椰奶煮开

步骤 4

加入牛肉片、少量花生碎和60毫升水，再次煮沸后小火煮约10分钟

步骤 5

加入椰糖、罗望子酱和鱼露，根据自己的口味调整咸度

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步骤 6

步骤 6

小火煮约5分钟后即可

步骤 7

和米饭一起装盘，最后撒上剩余的花生碎

菜谱创建时间：2021-01-10 13:05:46