猪肋排清洗干净,加佐料腌制(蚝油,生抽,孜然,老抽,花椒粉,胡椒粉)半小时,腌好后摆放在烤盘上。
放大蒜盖上锡纸190℃烤45分钟,每一块都刷上烧烤酱。
刷好酱的肋排周围摆上蔬菜,蔬菜也要刷一层酱。
撒上孜然粉,辣椒面,芝麻,继续烤20分钟就可以啦~
肉质一点也不柴,很香,一点也不输外面店里卖的!