贵妃牛腩

作者： 洛因姓海叫桉仔

用料

• 牛腩 500克
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 六月鲜轻盐酱油 一勺（汤匙）
• 甜面酱 一勺
• 蚝油 一勺
• 糖 一勺
• 料酒 一勺半
• 番茄酱 一勺半
• 葱 一段
• 姜 四至五片
• 胡萝卜 1根

贵妃牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，冷水放入煮开，撇去浮沫，牛腩捞出洗净，水倒掉，另起一锅，水煮开后放入牛腩，小火炖煮一个小时以上至软烂，第二次炖牛腩的汤要留着

步骤 2

把番茄酱，料酒，白糖，甜面酱，六月鲜轻盐酱油，蚝油都放到一个碗里调好

步骤 3

起锅烧油，放入葱姜爆香，再加入洋葱炒至金黄色，加入西红柿，炒出汁水。再加入牛腩和调好的料汁炒匀。加入炖牛腩的汤，要没过食材，汤不够再加水

步骤 4

自己看情况，中途加入胡萝卜和土豆，炖至软烂出锅。

步骤 5

超级下饭

菜谱创建时间：2021-01-09 12:55:46