上海青 年糕 葱 切好备用。
起锅烧油,加入菜籽油,猪油,油热后,下白菜翻炒,断生后加入芝麻香油 干辣椒。
加入四碗水,下年糕,倒入酱油 蚝油,盖上锅盖,中火等10-15分钟。
时间仅供参考,可以试试年糕有没有变软来决定。然后加入盐 味精 糖。
出锅,撒上葱花,味道棒棒哒!