先将粉干放水里泡好备用，准备好食材。
白菜 娃娃菜 火腿 香菇 蒜叶切好备用，起锅烧油，倒入菜籽油，加入一勺猪油，油热了之后，把白菜娃娃菜香菇放进去翻炒。
断生之后加火腿肠 芝麻香油，蚝油，接着翻炒，放入粉干，加水（要汤多一点就放多一点自己把握）我放了六碗水左右。加完水后，倒入酱油，放入干辣椒。盖上锅盖，中火炖10-15分钟。
炖完后，加盐 味精 糖 ，觉得汤多的可以在炖一会，上面提供的时间仅供参考，可以自己试试粉干熟了没有，有没有变软，就可以了。
出锅，撒上蒜叶。 非常的鲜美，用我们家乡话来说就是：危险先米。（非常鲜美的意思！）