铁拳锤出佛卡夏

作者： 激光莲座大法师

用料

• 面团
• 高筋面粉 280克
• 白砂糖 9克
• 盐 5克
• 橄榄油 12克
• 水 180克
• 干酵母 2.8克
• 铺面
• 小番茄 8只
• 大蒜 1头
• 迷迭香 适量
• 意大利香草 适量
• 橄榄油（用来刷） 适量

铁拳锤出佛卡夏的做法步骤

步骤 1

面团中除了干酵母外所有材料倒入松下面包机，酵母加入酵母盒。选择披萨面团模式。

步骤 2

四十五分钟后得到湿润的面团一个。

步骤 3

把面团拿出来，团成一坨，盖上布放置20分钟。 （我的纱布挤过香兰叶汁，所以绿油油的，不要在意。）

步骤 4

小番茄和大蒜切片备用

步骤 5

我用的学厨的八寸不沾四方烤盘，刷上一层橄榄油。

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步骤 6

步骤 6

把面团放里面，用社会主义铁拳，aka我的大胖手锤它

步骤 7

锤到铺满模具就好

步骤 8

送入烤箱，发酵模式50分钟

步骤 9

出来就是这样胖胖的啦

步骤 10

烤箱预热230度。 在面团表面刷上橄榄油，用手指按得它坑坑洼洼，再把小番茄和蒜片压在上面，撒上迷迭香和意大利综合香草。 送入烤箱，25分钟。

步骤 11

超级香的迷迭香气味！

步骤 12

切吧切吧

步骤 13

开吃！

菜谱创建时间：2021-01-09 00:01:09