先把娃娃菜 豆泡 葱洗干净，切好备用，豆泡洗干净后，挤干水分，撕开一个小口方便入味，蒜切成蒜末。
起锅烧油，倒入食用油外加一勺猪油，油热后加入蒜末爆香。爆出香味后，加入娃娃菜翻炒，一两分钟断生之后，加入豆泡。
加入一碗水，酱油、蚝油，盖上锅盖，中小火炖15-20分钟。
加入盐 味精 ，糖（个人喜好），味料融合后，出锅，撒上葱花。大功告成！