所有食材洗净，黄瓜用刀拍扁切段，圆葱切块，胡萝卜切片，蒜切沫。
锅中烧水开后，把泡好的木耳放入锅中，焯3分钟捞出过凉控水。
把所有食材放入盆中，加盐、味精、蒜沫、陈醋、白糖、蚝油、香油、辣椒油、酱油、料油、芝麻、。
翻拌均匀，腌制5分钟会更入味，更好吃。