奥尔良鸡肉芝士焗饭

作者： 雪莲_Tong

儿子在披萨店吃过一次焗饭，说很好吃。我就试着在家做了几次，虽然不是特别正宗，不过，味道相当不错呦！早餐热量高一点，对于冬日的上午，是个不错的选择😜 每次传菜谱我都是很啰嗦，尽量详细，其实这个焗饭很快的，如果早上时间很紧的话，这个做起来又简单又方便。

用料

• 马苏里拉 克
• 米饭 碗
• 鸡胸肉 块
• 香菇 朵

奥尔良鸡肉芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

先把鸡胸肉切成丁，用奥尔良料腌制一下

步骤 2

这个时候，香菇切片，烧水过下水，生炒费时，也不容易入味

步骤 3

焯水成这样，稍微挤掉水分就可以

步骤 4

这个时候烤箱可以预热一下，我一般预热5分钟，200度

步骤 5

炒锅放油，下腌好的鸡肉

步骤 6

鸡肉炒到变色放入香菇

步骤 7

香菇和鸡肉翻炒均匀入味后，放入米饭

步骤 8

因为奥尔良料有盐，所以我啥也没放，如果您口味偏重，可以放一些盐和鸡精。我喜欢炒的时候加一些水，米饭不是很干

步骤 9

炒好之后装入烤盘

步骤 10

铺上马苏里拉奶酪，喜欢的可以多放一些

步骤 11

铺满进烤箱

步骤 12

我一般都是200度°10分钟，每家的烤箱脾气不同，大家根据自己的烤箱定时

步骤 13

烤出来后又煎了两个蛋，儿子的高热量早餐就好了😁

奥尔良鸡肉芝士焗饭的小贴士

1.鸡肉腌的时间长一会儿，会更入味。 2.加入饭后，炒的时候加一些水，不要太多，让米饭有点湿润度，不过不喜欢得可以不加，就跟炒饭差不多 3.那个香菇我建议焯下水，生炒过，有点难熟，而且香菇味道很重。当然这个也根据个人口味。

菜谱创建时间：2021-01-08 17:27:37