1、西兰花、胡萝卜,开水+盐,熟至半熟,捞出。肥牛开水煮熟,备用。 2、锅热放油,将洋葱下锅翻炒,放点酱油,炒软,放入肥牛翻炒,放点料酒、老抽(调色用)、耗油、糖,炒至颜色均匀,淋上淀粉,加点水,收一下汤汁,即可。
出锅喽!
好看又好吃!