好吃的🌻乌菜腐竹炒鸡蛋

作者： 薇薇和小夕的厨房

简单也可口🌺

用料

• 乌菜 3颗
• 腐竹 3根
• 鸡蛋 2个
• 小香葱 1根
• 料酒 适量
• 生抽 一丢丢
• 鸡精 少许
• 食用油 适量
• 淀粉芡（淀粉加少许水搅拌均匀） 少许

好吃的🌻乌菜腐竹炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

腐竹提前温水泡发至软，乌菜洗净，鸡蛋磕入碗中加入小香葱碎

步骤 2

锅中加入水烧开后，放入腐竹焯水沥干待用

步骤 3

锅中放油，鸡蛋加少许料酒搅匀， 油热后倒入锅中滑熟，盛出待用

步骤 4

锅中放适量油，油热之后，放入乌菜和腐竹煸炒出香，全程大火🔥加入料酒和一丢丢生抽，炒至菜熟加入鸡蛋和鸡精，炒匀，勾少许淀粉芡，出盘，开吃啦🍃蔬菜也可以很有营养哦🍚🌹

步骤 5

👌👌👌

菜谱创建时间：2021-01-08 12:30:06