山药上锅蒸熟，把皮去掉
把山药撵成泥。
把红枣水煮15分钟，捞出，把枣核去掉，同样压成泥。
糯米饭和山药泥充分搅拌，少量多次进行搅拌，直到山药泥不占收，形成一个面团。把白糖加入。
把山药泥分成一个个，小圆皮，像包子皮一样，里面填上枣泥，揉成圆行，封口
上面放上葡萄干，黑芝麻，上锅蒸20分钟，出锅，美味的山药枣泥蒸糕完成。