培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest

作者： ATELIER

原视频地址：https://youtu.be/toDq6POhvu8

用料

• 培根 4片
• 切件泡菜 2 cups / 475ml
• 辣椒粉 适量
• 盐和黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 熟米饭（隔夜冷饭） 2人份
• 香葱 2根
• 鸡蛋 2个
• 芝麻和芝麻香油 适量

培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤

步骤 1

培根切小块，泡菜放在碗里用剪刀剪碎，香葱切葱花

步骤 2

炒锅开中火热锅，不用加油，把切好的培根放进去，煎到培根有焦边（大约需要3-4分钟）

步骤 3

加入剪碎的泡菜，翻炒大约3-4分钟至泡菜变软，根据个人口味加入辣椒粉、盐、黑胡椒和糖，不要一下放太多，后续还可以调整味道

步骤 4

加入米饭，不停翻炒到均匀，尝味道并调整

步骤 5

最后撒入葱花，关火

步骤 6

煎蛋放在炒饭上，淋上香油和芝麻，撒一些海苔碎

菜谱创建时间：2021-01-07 21:52:47