宝宝版“软曲奇” 1:红薯和紫薯蒸熟后各取100克压泥。 2:一个鸡蛋打散分成两份(也可用两个蛋黄),分别放入红薯和紫薯泥中搅拌均匀细腻。 3:装裱花袋挤入烤盘中。 4:我家烤盘140度烤了半个小时(根据自家烤箱脾气调整)
苹果松饼 1:苹果60克+一个鸡蛋搅打最少3分钟,根据自家辅食机功率,打发至成酸奶状带有密集的气泡 2:筛入40克低筋面粉,搅拌至无颗粒 3:不粘锅最小火(不用刷油),用勺子或者裱花袋滴入面糊,泡小气泡翻面
土豆时蔬条 1:土豆蒸熟压泥 2:西兰花,胡萝卜焯水剁碎 3:土豆泥+西兰花+胡萝卜碎+一个蛋黄+适量面粉 搅拌至浓稠酸奶状,装裱花袋 4:烧水冒泡就开始挤入面糊,轻微搅拌,火不要太大也不要煮的太久,不然容易成一锅浓汤
番茄蛋羹 1:一个鸡蛋+60毫升的温水,搅拌均匀,过筛 2:适量番茄烫一下去皮剁碎,倒入蛋液中 3:盖盖子留个通气孔,或者锡纸扎小孔,水开上锅蒸10分钟闷2分钟
胡萝卜山药蒸糕 1:铁棍山药50克(生的)+一个鸡蛋+15克胡萝卜搅打细腻(根据功率搅打3-5分钟,成有密集气泡酸奶状) 2:倒入蒸碗(刷油或者铺油纸),盖盖子留孔,蒸20分钟,晾凉脱模
火龙果面线 1:适量火龙果+一个鸡蛋(或蛋黄)搅打细腻 2:少量多次加入面粉,成酸奶状,用筷子夹一下分开有拉丝,装裱花袋,剪小孔 3:水开冒泡就挤入锅中
具体细节步骤有单独的食谱,需要时可查看或留言,有空会一一回复