地三鲜（小美/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：30分钟 产量：4人份

用料

• 油 20克
• 土豆（去皮，切1x2x3厘米块，冲洗沥干） 200克
• 豆瓣酱 10克
• 水 100克
• 茄子（切1x2x4厘米滚刀块） 200克
• 青椒（切块） 200克

地三鲜（小美/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将油和土豆放入主锅，以5 分/120°C/反转/速度 1拌炒。

步骤 2

加入豆瓣酱和水，以8 分/100°C/反转/速度小勺烹煮。

步骤 3

加入茄子、青椒和生抽，以5 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒，趁热享用。

地三鲜（小美/美善品 TM5/TM6）的小贴士

不同品种的土豆，烹饪至酥烂的时间会有不同，您可根据具体情况调整做法2中的烹饪时间。

菜谱创建时间：2021-01-07 16:57:37