把鸡腿肉切丁，加入生抽黑胡椒粉拌匀腌制10分钟后拌入1勺油；
玉米、青豆（超市买速冻的）冲洗，胡萝卜切丁；
热锅冷油，放入胡萝卜丁煸炒1分钟，加入鸡丁翻炒至表面变色，加入玉米、青豆，翻炒2分钟左右，加入盐，翻炒至鸡丁熟，即可出锅盛盘。完成！