一道老少皆宜，味道鲜美好吃～竹荪酿肉

作者： 吴妈厨房1

竹荪有补气养阴清肺的作用，含有多种氨基酸，炖汤炒菜特别鲜美。竹荪酿肉加入了六月鲜轻盐牡蛎酱油，低盐更健康，吃的更放心。

用料

• 竹荪中段 10根
• 猪肉糜 150克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 2克
• 胡椒粉 0.5克
• 料酒 1勺
• 六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
• 白糖 3克

一道老少皆宜，味道鲜美好吃～竹荪酿肉的做法步骤

步骤 1

竹荪用淡盐水浸泡半小时，洗净拧干。猪肉糜加入料酒胡椒粉，盐和葱姜搅拌均匀。

步骤 2

把腌制好的猪肉糜装入裱花袋（保鲜袋），慢慢挤进竹荪中。

步骤 3

嵌入猪肉馅后准备好调料汁（六月鲜轻盐牡蛎酱油+白糖+淀粉用清水调匀）。

步骤 4

放入蒸烤箱，选择蒸汽蒸十五分钟。如果隔水蒸，水开后十分钟就可以了。

步骤 5

把调料汁倒入锅内中小火慢慢搅拌至粘稠起锅。

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步骤 6

步骤 6

把调料汁浇在盆中，撒上葱花。

步骤 7

上桌开吃。

菜谱创建时间：2021-01-06 23:24:59