教堂姜饼屋
用料
教堂姜饼屋的做法步骤
把除面粉和鸡蛋以外的所有材料放锅里加热，直到黄油和糖都融化。（不需要煮沸哦）
稍微放凉一点再加入到低粉和鸡蛋里面。（如果液体温度太高会把鸡蛋烫熟的）
搅匀之后会有些湿，放冰箱冷藏一会儿就很好成团了。
面团擀成3mm厚。 （切之前可以放冰箱冷冻一会儿，会更好切一些）
把模片放面团上裁下来。 （后面有可以直接打印的图纸）
表面用牙签扎些孔，饼干会更平整。
180℃，中层8-15分钟。 （饼干大小不一样烤的时间也不一样哦，注意观察上色情况）
饼干烤好后，把艾素糖融化倒入饼干孔里，完全凉透后取下。（下面垫的是烤纸）
蛋清粉加入温水搅拌到没有干粉疙瘩。
加入糖粉搅匀后，打发。打到发硬，纹路非常清晰就可以了。基础糖霜就做好了
基础糖霜里加入适量冷水调和，画花纹就调成勾线的浓稠度。
粘合的糖霜可以调个棕色，和饼干相近更隐形。
可以用杯子辅助，等一片干了再粘下一片。
同上
屋顶上先用基础糖霜画些网格，这样可以让铺雪的糖霜流的慢些。
铺雪的糖霜调成铺面糖霜的浓稠度。铺到屋檐的时候要考虑到糖霜的流动性，可以在边上留下约0.5cm的距离让它自然流动。
门的半打开的效果
还加了台阶
背面可以根据自己的需要开一个门，可以放灯。
完成！ 我加了两个松树，一只麋鹿和一个雪人
放上灯的效果，光从窗户和门里透出来，真的好美啊！
在寒冷的冬天，这个光看着好温暖~
钟楼也能透出光来
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教堂姜饼屋的小贴士
保持密封干燥的话，不吃的前提下甚至可以保存一年。